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油泥和陶土是两种不同的材料，它们之间有一些区别，主要体现在以下几个方面：
1、成分：油泥的主要成分是矿物油和一些其他添加剂，而陶土则是一种天然矿物材料。
2、可塑性和延展性：油泥具有较好的可塑性和延展性，易于塑造和变形，而陶土的可塑性和延展性相对较差，但可以通过加热等方法改变其性质。
3、使用范围：油泥主要用于制作模型等，而陶土则可以用于制作陶器、雕塑等，陶土还可以用于烧制陶瓷，这是油泥无法做到的。
至于油泥和陶泥哪个好，这取决于具体的使用场景和个人需求，两者各有优点：油泥易于塑造和变形，适用于制作模型等；而陶泥则可以用于制作陶器、雕塑等，并且可以烧制成为陶瓷，选择哪种材料取决于具体需求和创作意图。
油泥和陶土是两种不同的材料，各有其特点和用途，建议根据具体需求和创作意图选择合适的材料。